RESEP TERKENAL CARA MEMBUAT RENDANG DAGING SAPI BALADO PADANG PEDAS

Resep Daging Sapi Rendang Padang Pedas -  Aneka Resep Olahan Daging Sapi - Para penggemar masakan daging sapi dimana pun kalian berada siang hari ini saya akan berbagi informasi mengenai resep membuat daging sapi balado padang kering spesial. Daging sapi balado kering adalah masakan yang sangat enak dan juga lezat.

Untuk membuat bumbu daging sapi balado umumnya dibuat secara kasar, tetapi kali ini kalian akan membuat bumbu yang halus, agar saat digigit terasa enak dan juga lembut. Rasa pedasnya juga bisa sesuaikan dengan selera kalian. Kelihatannya sudah ada yang tidak sabar kepingin segera mencicipi hasilnya. Mumpung masih bisa berkreasi sendiri, mengapa tidak dicoba? Mari.. di simak resep dan cara memasaknya di bawah ini!

Bahan Daging Sapi Balado :

• 1000 gram daging sapi
• 2 liter santan kental
• 1 lembar daun kunyit di iris halus
• 5 lembar daun jeruk yang masih segar
• 3 buah asam kandis
• 1 sendok makan garam
• 2 batang serai yang dimemarkan bagian putihnya
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan kaldu sapi bubuk instant

Bumbu Halus Rendang Balado :

• 4 centimeter lengkuas
• 2 centimeter jahe
• 12 butir bawang merah
• 2 centimeter kunyit
• 100 gram cabe rawit merah
• 4 buah cabe merah yang besar
• 10 butir kemiri
• 8 siung bawang putih

Cara Membuat Masakan Rendang Padang Balado :

1. Siapkanlah santan bersama daun kunyit, daun jeruk, asam kandis & serai.
2. Campurkan jadi satu kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam santan.
3. Rebus diatas api sedang kemudian biarkan hingga mendidih.
4. Aduk-aduk saat sudah hangat agar tidak pecah santannya.
5. Sesudah santan mendidih lalu masukanlah daging sapi yang sudah dipotong-potong.
6. Tunggu hingga santan menyusut kemudian mengental lalu masukan garam, kaldu sapi dan juga gula pasir.
7. Aduk sampai bumbu merata dan meresap kedalam daging dan selesai.

Resep daging sapi lainnya :
- Resep Daging Sapi Semur Kecap
- Daging Sapi Bakar
- Resep Daging Giling
- Resep Masakan Daging Sapi Lada Hitam
- Resep Daging Cincang
- Resep Daging Teriyaki Ala Hokben
- Resep Daging Sapi Kuah Bening
- Resep Daging Goreng
- Resep Rendang Daging

Sajikan dengan nasi putih dan juga menu makanan lainnya. Selamat mencoba.

Kategori : Resep Daging, Resep Daging Sapi, Resep Daging Sapi Balado, Resep Rendang Daging

Terimakasih sudah membaca RESEP TERKENAL CARA MEMBUAT RENDANG DAGING SAPI BALADO PADANG PEDAS. Jangan lupa untuk berbagi...

BAGIKAN KE :

Facebook Twitter Google+