Resep Sapi Lada Hitam - Aneka Resep Masakan Daging Sapi kali ini akan membawa resep daging sapi lada hitam. Masakan tersebut sangat terkenal di Restoran. Tetapi untuk sekedar dinikmati dari rumah bersama keluarga, kalian bisa membuatnya sendiri.
Sebelum mengolah jadi masakan yang lezat, kali ini saya ingin memberitahu dahulu manfaat dari lada hitam buat kesehatan. Lada Hitam bisa mencegah kanker. Ada analisis yang menemukan sebuah zat yang disebut dengan piperine yang fungsinya untuk menangkal berkembangnya sel kanker. Lada hitam juga mempunyai kandungan vitamin A, vitamin C & flavonoid serta karoten, lada hitam juga menyimpan antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas.
Lada hitam juga bisa mengatasi masalah pencernaan, masalah perut yang bisa diatasi dengan lada hitam ialah kembung, diare, susah buang air besar ataupun mual. Lada hitam untuk menurunkan berat badan. Di dalam lada hitam ada zat yang disebut phytonutrient, zat itu membantu menghancurkan lemak yang berada di dalam tubuh. Pas sekali bukan untuk yang lagi melakukan diet tetapi tetap ingin makan enak.
Masih banyak lagi lainnya manfaat dari lada hitam untuk tubuh, barangkali untuk lebih jelasnya bisa dibahas di kesempatan yang lain. Nah berikut di bawah ini adalah resep dan cara memasak daging sapi lada hitam ala restoran untuk kalian yang hendak memasak di rumah.
- 1 buah paprika hijau
- 1 buah paprika merah
- 1 1/2 bawang bombay, di iris tipis-tipis
- 2 buah cabe hijau, di potong kecil-kecil
- 2 buah cabe merah besar, di potong kecil-kecil
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 buah tomat ukuran sedang, buang bijinya, potong jadi 6 bagian
- 3 sendok teh lada hitam
- minyak secukupnya
- garam & gula secukupnya
- 8 buah bawang merah
- 1 ruas jahe dengan ukuran sedang
2. Berikutnya panaskan minyak dengan api yang kecil, masukan bawang bombay sampai sedikit layu, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga rata ataupun tercium bau harum.
3. Kemudian masukan daging, aduk-aduk sampai bumbu meresap, tambahkan air sedikit, selanjutnya tambahkan lombok merah, paprika, lombok hijau dan juga tomat. Tumis sampai bumbu betul-betul merata.
4. Berikutnya tambahkan kecap manis, garam & gula secukupnya. Terakhir tambahkanlah lada hitam sesuai dengan selera.
5. Aduk-aduk lagi sampai bumbu betul-betul meresap ke dalam daging, cicipi apabila masih ada yang kurang, tambahkanlah garam ataupun gula lagi sesuai dengan selera.
6. Daging sapi lada hitam siap untuk disajikan.
Resep daging sapi lainnya :
- Resep Semur Daging Sapi Enak Dan Empuk
- Resep Daging Sapi Kuah Bening
- Resep Daging Giling
- Resep Daging Teriyaki
- Resep Daging Cincang
- Resep Daging Goreng
- Daging Sapi Bakar
- Resep Rendang Daging
Sekian resep dan cara membuat daging sapi lada hitam yang empuk serta menggugah selera. Ketika penyajian kalian bisa menambahkan bawang goreng ataupun daun bawang agar mempercantik lada hitam buatan kalian. Selamat mencoba.
Sebelum mengolah jadi masakan yang lezat, kali ini saya ingin memberitahu dahulu manfaat dari lada hitam buat kesehatan. Lada Hitam bisa mencegah kanker. Ada analisis yang menemukan sebuah zat yang disebut dengan piperine yang fungsinya untuk menangkal berkembangnya sel kanker. Lada hitam juga mempunyai kandungan vitamin A, vitamin C & flavonoid serta karoten, lada hitam juga menyimpan antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas.
Lada hitam juga bisa mengatasi masalah pencernaan, masalah perut yang bisa diatasi dengan lada hitam ialah kembung, diare, susah buang air besar ataupun mual. Lada hitam untuk menurunkan berat badan. Di dalam lada hitam ada zat yang disebut phytonutrient, zat itu membantu menghancurkan lemak yang berada di dalam tubuh. Pas sekali bukan untuk yang lagi melakukan diet tetapi tetap ingin makan enak.
Masih banyak lagi lainnya manfaat dari lada hitam untuk tubuh, barangkali untuk lebih jelasnya bisa dibahas di kesempatan yang lain. Nah berikut di bawah ini adalah resep dan cara memasak daging sapi lada hitam ala restoran untuk kalian yang hendak memasak di rumah.
Bahan Daging Sapi Lada Hitam :
- 1 kilogram daging sapi- 1 buah paprika hijau
- 1 buah paprika merah
- 1 1/2 bawang bombay, di iris tipis-tipis
- 2 buah cabe hijau, di potong kecil-kecil
- 2 buah cabe merah besar, di potong kecil-kecil
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 buah tomat ukuran sedang, buang bijinya, potong jadi 6 bagian
- 3 sendok teh lada hitam
- minyak secukupnya
- garam & gula secukupnya
Bumbu Sapi Lada Hitam Yang Dihaluskan :
- 6 buah bawang putih- 8 buah bawang merah
- 1 ruas jahe dengan ukuran sedang
Cara Memasak Sapi Lada Hitam :
1. Pertama kali cuci bersih daging sapi, lalu rebus sampai benar-benar masak serta empuk. Angkat kemudian dinginkan potong kecil-kecil atau sesuaikan dengan selera kalian.2. Berikutnya panaskan minyak dengan api yang kecil, masukan bawang bombay sampai sedikit layu, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga rata ataupun tercium bau harum.
3. Kemudian masukan daging, aduk-aduk sampai bumbu meresap, tambahkan air sedikit, selanjutnya tambahkan lombok merah, paprika, lombok hijau dan juga tomat. Tumis sampai bumbu betul-betul merata.
4. Berikutnya tambahkan kecap manis, garam & gula secukupnya. Terakhir tambahkanlah lada hitam sesuai dengan selera.
5. Aduk-aduk lagi sampai bumbu betul-betul meresap ke dalam daging, cicipi apabila masih ada yang kurang, tambahkanlah garam ataupun gula lagi sesuai dengan selera.
6. Daging sapi lada hitam siap untuk disajikan.
Resep daging sapi lainnya :
- Resep Semur Daging Sapi Enak Dan Empuk
- Resep Daging Sapi Kuah Bening
- Resep Daging Giling
- Resep Daging Teriyaki
- Resep Daging Cincang
- Resep Daging Goreng
- Daging Sapi Bakar
- Resep Rendang Daging
Sekian resep dan cara membuat daging sapi lada hitam yang empuk serta menggugah selera. Ketika penyajian kalian bisa menambahkan bawang goreng ataupun daun bawang agar mempercantik lada hitam buatan kalian. Selamat mencoba.
Kategori :
Resep Daging,
Resep Daging Sapi,
Resep Sapi Lada Hitam
Terimakasih sudah membaca RESEP MASAKAN JEMPOLAN CARA MEMBUAT DAGING SAPI LADA HITAM. Jangan lupa untuk berbagi...
